ШЕФ-ПОВАР
Организацию и постановку работы кухни; (START UP) ресторанов, кафе, баров, fust-food, столовых и т.П.
Осуществлю:
подбор автоматизированной системы учета, оперативное управление для предприятий в г.
с определением массовой доли сухих веществ и Ккал.; с обучением персонала и т.
подбор и поставку технологического оборудования;
подбор поставщиков и заключение договоров на поставку необходимых продуктов;
создание уникального меню с разработкой новых блюд,
организацию менеджмента предприятия;
подбор ключевого и обучение линейного персонала; окажу содействие по запуску в комерческую эксплуатацию д.
бухгалтерские расчёты и калькуляции блюд; Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.
Осуществлю:
подбор автоматизированной системы учета, оперативное управление для предприятий в г.
с определением массовой доли сухих веществ и Ккал.; с обучением персонала и т.
подбор и поставку технологического оборудования;
подбор поставщиков и заключение договоров на поставку необходимых продуктов;
создание уникального меню с разработкой новых блюд,
организацию менеджмента предприятия;
подбор ключевого и обучение линейного персонала; окажу содействие по запуску в комерческую эксплуатацию д.
бухгалтерские расчёты и калькуляции блюд; Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.
Объявление актуально: Россия
Адрес: Санкт-Петербург
Подано/обновлено: